水銀が脳に与える影響～ なぜマグロを食べると物忘れするのか？
17th Nov 2025
マグロの栄養と隠れた危険
必須脂肪酸オメガ3が豊富なマグロ。健康に良いとされていますが、実は高級寿司に使われるクロマグロには、高濃度の水銀も含まれています。水銀のような毒性のある重金属は、体に深刻な影響を及ぼすことがあるため、注意が必要です。
私たちの体に水銀が入る3つの経路
1. 空気から
鉱山や発電所から毎日排出される有害な重金属により、空気中には水銀が含まれています。
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